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私たちRestが大切にしていることは、人との繋がりです。 お客様はもちろん、地域の方、他業種の方、その他様々な方との繋がりで私たちは業を営んでいます。 繋がりには、末永い信用・信頼が不可欠です。 皆さまのご期待に沿えるよう、そして繋がりを少しづつ広げていけるよう日々勤しんでおります。 少ないスタッフではありますが、全員米沢出身の精鋭揃いです。 Restならではの底抜けの楽しさ若さで、ずっとあなたと繋がれたらと思っております。

代表あいさつ

以前、息子に『人生最後に何を食べたい?』と聞かれたことがあります。 その時、『自分の畑で採れた野菜を使ったママの手料理を家族みんなで食べたい。』と答えました。 定食屋でもなく、思い出のお店でもなく、一流のシェフが高級食材で作る料理でもなく、 自分の畑で採れた野菜を使ったシンプルな手料理です。 頼めばすぐ出来る、高級なネームバリューやブランドでもなく、 どんな材料で・誰が作り・誰と食べるかが重要でした。 もちろんその料理には世界一の愛情があり、食卓には心からの笑顔があります。 私たちは、家を造るのも同じことだと思います。 どれだけあなたが信用できる材を使い、誰よりもあなたを想い、愛情と時間を掛け、 一緒にたのしくつくれるか。 それがとても重要な事だと思います。 『住み良い家に暮らすことは万人の願い』という言葉があります。 自分の願いを叶えたい方のために、私たちは精一杯お手伝いします。